Tulbaghia violacea – Sosyete sarımsağı 

Güney Afrika kökenli soğanlı çok yıllık bir bitkidir.
Tulbaghia’nın yeşil ve yeşil-beyaz çizgili yapraklara sahip farklı türleri bulunur. Bitkinin merkezden çıkan ince orta boylu çiçek sapları üzerinde leylak beyaz renkli dışa doğru merkezden dağılan karşılıklı sarkık çiçekleri oluşur.
Tulbaghia violacea’nın çiçekleri ve yaprakları aromatik kokuludur. Bitkinin yaprakları ıslatıldığı zaman kokusu daha fazla etkili olur, bu koku sarımsak gibi olduğu için bitkiye sosyete sarımsağı ismi takılmıştır.
Önceleri tedavi amaçlı üretilirken son yıllarda uzun süre kalan gösterişli çiçekleri sebebiyle süs bitkisi olarak üretilmeye başlanmıştır.
Tulbaghia violacea’nın kullanım alanı oldukça fazladır. Geniş peyzaj alanlarında, kurakçıl bölgelerde, kaya bahçelerinde yıl boyunca etkili ve renkli çiçekleri sebebiyle tercih edilir. Hızlı büyüme ve kardeşlenme özelliği vardır.
Tulbaghia violace’nın bakımı oldukça kolaydır.
Toprak seçiciliği olmasa da drenajı olmayan yerlerde yetişmesi zordur.